Винный регион  Д. О. Торо D.O. Toro, Деноминасьон де Орихен Denominación de Origen (DO), достаточно молодая зона по производству вина в Испании,
была официально зарегистрирована в 1987 году, но в 21 веке уже получила признание не только в Испании и Европе, но и в США и Китае , в 2017 году
производство и продажа вина в зоне Торо Toro увеличилось на 32% , а самое дорогое вино винодельни (bodegas) Тесо ла Монха Teso la Monja,
Братьев Эгурен Hermanos Eguren продается по цене больше 1.000 евро за бутылку , а вино бодеги Нумантия ,Термантия Vino Tinto 2004 Numanthia Termanthia, получило 100 пунктов Паркера.

Лозунг винного региона  Д. О. Торо D.O. Toro “¿Un Tinto?… Un Toro” , "Если Красное ?… То Торо".

Столица зоны город Торо Toro находится в 219 км от Мадрида, Д.О. Торо D.O. Toro расположена в долине реки Дуэро Duero по соседству с уже более
знаменитыми зонами Рибера дель Дуэро Ribera del Duero и Руэда Rueda.

Винный регион Д. О. Торо D.O. Toro расположена на высоте 600-750 метров над уровнем моря , в провинциях Самора Zamora и Вальядолид Valladolid, в Автономном Сообществе Кастилья и Леон Castilla y León. Территория зоны занимает площадь 62.000 гектар, виноградники посажены на площади 8.000 гектар.

Климат Зоны Д. О. Торо D.O. Toro Средиземноморский Континентальный, осадки 350 — 400 мм в году, средняя температура + 12-13 ° C (от -11 до + 37 ° C),
солнечных часов в году 2.600-3.000, эти климатические условия, холод зимой, большое количество часов солнца в году, дают возможность выращивать уникальный виноград и делать вино очень хорошего качества.

История выращивания винограда и производства вина в регионе Торо Toro относится еще до римских времен, когда Испания была под властью финикийцев. В средние века вина Торо Toro получили высокую оценку и их знали во всех крупных городах Испании, после открытия Америки , вина Торо Toro поставляли в Новый Свет для испанских конкистадоров. В  конце 19 века , когда в Европе была чума филлоксеры  filoxera и был недостаток вина, вина Торо поставлялись даже во Францию.

В 70-х годах 20 века винный регион Торо Toro очень бурно развивается , и в 1987 году официально было зарегистрированно Д.О.  Торо  D.O. Toro Деноминасьон де Орихен Denominación de Origen (DO).

Сорта винограда винного региона Д. О. Торо D.O. :

Красный виноград Тинта де Торо Tinta de Toro (разновидность темпранильо tempranillo), римляне выращивали здесь виноград 200 лет до нашей эры, и во время
чумы филлоксеры в конце 19 века виноград Тинта де Торо не погиб , как все виноградники в Европе, в настоящее время в зоне Торо есть виноградные лозы с
возрастом более 150 лет.

Красный виноград Гарнача Garnacha (французский , гренаш grenache) , один из самых распространенных сортов красного винограда в мире, в Испании его еще
 называют Тинто Арагонес Tinto Aragonés, гарнача растет в зоне Д. О. Торо D.O. Toro очень давно, древние кельты, финикийцы и римляне пили вино сделанное
из гарначи с медом, оно очень хорошо сочетается в смесях из-за тонкости ароматов.

Белый виноград Вердехо Verdejo , считается гордостью зоны Д. О. Руэда D.O. Rueda, зона Торо находится по соседству в 30 км, вердехо появился в Испании во
 время Реконкисты Reconquista в 11-12 веке, когда король Леона Альфонсо VI освободил основные города Кастильи от мавров, сюда переселились кантабрийцы и
баски, которые в Руэде и Торо стали выращивать виноград вердехо , есть версия, что вердехо был завезен из Северной Африки.

Белый виноград Мальвазия (Malvasia), в Испании его называют Мальвазия Кастельяна или Донья Бланка Malvasía Сastellana (Doña Blanca), Мальвазия был
привезен еще из Древней Греции, есть белый и красный виноград , его выращивают практически во всех странах Средиземноморской Европы, в Швейцарии,
в Португалии на острове Мадейра.

Вина региона Д. О. Торо D.O. Toro:

Красные вина крепостью 13,5º — 15º градусов, из винограда Тинта де Торо Tinta de Toro , или купажные вина Тинта де Торо Tinta de Toro и Гарнача Garnacha
(не более 25%).

«Крианза Crianza» 2 года выдержки, 6 месяцев в дубовых бочках.

«Резерва Reserva» 3 года выдержки, 12 месяцев в дубовых бочках.

«Гран Резерва Gran Reserva» 5 лет выдержки, 18 месяцев в дубовых бочках.

Розовые вина  крепостью 11º — 14 º градусов из винограда Тинта де Торо Tinta de Toro (75%) и Гарнача Garnacha .

Белые вина крепостью 11º — 13 º градусов из винограда Мальвазия Кастельяна или Донья Бланка Malvasía Сastellana (Doña Blanca) (85%) и  Вердехо Verdejo, есть белые вина 100% Вердехо Verdejo.

В настоящее время в винном регионе Д.О.  Торо  D.O. Toro зарегистрированно 60 виноделен (бодег), самые известные Винодельня(бодегас) Бодега Нумантия Bodega Numanthia, Винодельня(бодегас) Эрманос Эгурен Тесо ла Монха Hermanos Eguren, Teso La Monja,  Винодельня(бодегас) Пинтия Pintia (группа Вега Сицилия Vega Sicilia).

В городе Торо Toro есть музей вина  (Пагос дель Рей Pagos del Rey), посетив его вы узнаете о развитии виноделия в данном регионе.

Вина  Д.О. Торо Toro  всегда получают высокие баллы у Роберта Паркера Robert Parker(RP) и Гида Пенина Guia Peñin (GP), а вино бодеги Нумантия , Термантия Vino Tinto 2004 Numanthia Termanthia, получило 100 пунктов Паркера.

Лучшие вина Испании и среди них вино Торо Toro, Термантия  2004 года , Vino Tinto 2004 Numanthia Termanthia.

В 2004 году вино Муруве Крианза урожая 2000 года Muruve Crianza 2000, винодельни (bodegas) Бодегас Фрутос Вильяр Bodegas Frutos Villar получает на
выставке в Брюсселе премию Best Buy Award.

Затем были премии «Вино Года» и «Винодельня Года» , высокие баллы Паркера Parker и Гия Пеньин Guía Peñín, сотрудничество в легендарной винодельней
Вега Сицилия Vega Vega Sicilia.(Рибера дель Дуэро Ribera del Duero)

В 2012 году во время празднования 25-летия зоны Д.О. Торо D.O. Toro, праздник посетил тогда еще Принц Филипп (El Príncipe de Asturias Don Felipe de Borbón)
 , сейчас Король Испании Филипп VI.

В настоящее время вино зоны зоны Д.О. Торо D.O. Toro продается по всему миру, Европа, Азия, Латинская Америка , США, с 1 января по 31 марта 2018 года
было продано 4.235.000 бутылок.

Мы организуем винные туры в Торо Toro  продолжительностью 1 день (10-11 часов), комбинированный тур  Рибера дель Дуэро, Риоха, Торо и Руэда 6 дней, а также туры на праздники молодого вина, нового урожая.