Во время стандартной экскурсии в город Толедо  Toledo 5 часов, мы  добавим 1 час и посетим винотеку в городе Толедо Toledo , продегустируем местное вино автономного сообщества Кастилья ла Манча Castilla la Mancha, зоны , которая так и  называется Д.О. D.O. Деноминасьон де Орихен Denominación de Origen  Ла Манча La Mancha.

Мы попробуем 4-5 типов (бокалов) вина зоны Д.О. Ла Манча D.O. La Mancha , а также тапас tapas (закуски) местного региона , включая дегустацию оливкового масла и знаменитого овечьего сыра Манчего Manchego, продолжительность экскурсии 6 часов.

Цена экскурсии: группа 1-4 человека - от 280 евро ; группа 5-8 человек - от 580 евро.

Официально зона Д.О. D.O. Деноминасьон де Орихен Denominación de Origen  Ла Манча La Mancha была зарегистрированна в 1932 году, доказанное происхождение вина Ла Манча датируется 12-м веком во времена Реконкисты, но историки вина в Толедо утвержают , что здесь уже делали вино во времена Римской Империи. В XVI-XVII веках, когда столицу уже перенесли из Толедо в Мадрид,  вина этого региона поставляли для Королевского Двора в Мадриде,  и  в знаменитом романе Сервантеса Дон Кихот есть упоминания о вине Манчего vino Manchego (от слова Ла Манча).

В зоне Д.О. Ла Манча D.O.La Mancha выращивают красный виноград и производят красное и розовое вино, и белый виноград , производят белое вино и шипучие  вина, также производят бренди (коньяк) с выдержкой до 100 лет, самое знаменитое Бренди Пейнадо Brandy Peinado в городе Томельосо Tomelloso (Реал Сьюдад Ciudad Real) производит бренди с 1820 года.

В зоне Д.О. Ла Манча D.O.La Mancha выращиваю следующие сорта красного винограда : Темпранильо Tempranillo,  Гарнача Garnacha,  Моравия Moravia,  Каберне Савиньон Cabernet Sauvignon,  Ширас Syrah,  Мерлот Merlot,  Петит Вердот Petit Verdot,  Грасиано Graciano,  Мальбек Malbec,  Кабернет Франк Cabernet Franc  и Пинот Ноир Pinot Noir и произодят красные и розовые вина крепостью 10,5º - 13º  градусов, молодое вино 60 дней-6 месяцев, Крианса Сrianza 6-12 месяцев, Ресерва  Reserva 12-18 месяцев, Гран Ресерва Gran Reserva более 18 месяцев.

В зоне Д.О. Ла Манча D.O.La Mancha выращиваю следующие сорта белого винограда : Аирен Airén,  Макабео Macabeo,  Чардоннай Chardonnay,  Савиньон Бланк Sauvignon Blanc,  Вердехо Verdejo,  Москател Moscatel , Педро Хеменес Pedro Ximénez,  Парельяда Parellada,  Торронтес Torrontés, Гевюрцтраминер Gewürztraminer, Рислинг Riesling , Вионье Viognier, производят белое вино и шипучие вина,  крепостью 10,5º - 13º градусов. Шипучие вина (шампанское) сухие , полусухие , брют, сладкие, экстра-сухие , экстра-брют и с фруктовыми ароматами.

Компания Хуан Антонио Пейнадо Juan Antonio Peinado была создана в 1820 году  в городе Томельосо Tomelloso (Реал Сьюдад Ciudad Real)  Кастилья Ла Манча, в 1901 году она называлась “Пейнадо Коньяк  Peinado Coñac” , но в 1971 году французы зарегистрировали марку Коньяк Coñac , поэтому с этого времени в Испании, как и во всем мире  коньяк называют бренди.

Бренди (коньяк )Пейнадо Brandy Peinado производят из винограда Аирен Airén, который растет в Кастилье Ла Манча, выдержка происходит в бочках из американского дуба. 

В настоящее время Бренди (коньяк ) Пейнадо Brandy Peinado производят 10, 12 , 20 и 100 лет выдержки, крепость 38-40 градусов.

В цену нашей экскурсии не входит дегустация Бренди (коньяк) Пейнадо Brandy Peinado, но за отдельную плату вы можете его попробовать или купить бутылку , бутылка 10-летней выдержки стоит 17 евро, 20-летней выдержки стоит от 60 евро, 100-летней выдержки стоит от 170 евро.

Винные туры и экскурсии в Мадриде >>>    Винная Экскурия из Мадрида, посещение винотеки в Толедо